Lambrusco este denumirea unui strugure italian de vin rosu si a unui vin obtinut in principal din struguri. Strugurii si vinul provin din patru zone din Emilia-Romagna si unul din Lombardia, in principal in provinciile centrale Modena, Parma, Reggio-Emilia si Mantua. Strugurii au un istoric lung de vinificatie, cu dovezi arheologice care indica faptul ca etruscii au cultivat vita de vie. In vremurile romane, Lambrusco a fost foarte apreciat pentru productivitatea si randamentele sale ridicate cu Cato Batranul, declarand ca productia a doua treimi dintr-un acru ar putea produce suficient vin pentru a umple 300 de amfore.